Sidoarjo – Komitmen Pemerintah Kabupaten Sidoarjo dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus diwujudkan. Senin (25/8), Pemkab Sidoarjo meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kelurahan Magersari, Kecamatan Sidoarjo.
Dapur yang dikelola Yayasan Perempuan Semangat Garuda ini mampu memproduksi hingga 4 ribu porsi makanan bergizi setiap hari. Ribuan menu sehat tersebut dibagikan kepada siswa-siswi di berbagai sekolah, mulai TK, SD hingga SMP di wilayah Kecamatan Sidoarjo.
Plt. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Sidoarjo, dr. Lakhmie Herawati, hadir mewakili Bupati Sidoarjo H. Subandi dalam peresmian tersebut. Ia menegaskan, Pemkab Sidoarjo siap bersinergi dengan pemerintah pusat demi menyukseskan program prioritas Presiden Prabowo ini.
“Program MBG tidak hanya tanggung jawab pemerintah pusat. Perlu kolaborasi bersama pemerintah daerah agar benar-benar dirasakan manfaatnya oleh anak-anak,” ujarnya.
Ia juga menekankan pentingnya standar ketat dalam pengelolaan dapur MBG, mulai sarana, prasarana, tata kelola, hingga SDM. Bahkan, juru masak diwajibkan memiliki sertifikat pelatihan khusus guna menjamin keamanan pangan yang didistribusikan ke sekolah.
Ketua Yayasan Perempuan Semangat Garuda, Rahmawati, menyampaikan pihaknya menyiapkan 20 juru masak untuk mengolah makanan bergizi yang disajikan lima hari dalam seminggu. Hidangan disiapkan menggunakan wadah stainless steel agar tetap higienis.
“Banyak anak berangkat sekolah tanpa sarapan. Dengan adanya program MBG ini, mereka bisa langsung mendapatkan asupan bergizi di sekolah,” tuturnya.
Rahmawati berharap keberadaan dapur SPPG Magersari dapat memberikan manfaat nyata bagi kesehatan dan tumbuh kembang generasi muda Sidoarjo. (jun)
